第十单元 常见的酸、碱、盐
课题1 溶液的酸碱性
◇教学目标◇
知识目标
1.认识紫色石蕊溶液和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。
2.初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
3.知道溶液酸碱度的表示方法,会用pH试纸测定溶液的pH。
4.了解生活中一些常见物质的pH。
能力目标
1.通过一些探究活动进一步认识与体验科学探究的过程,学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
2.通过对生活中一些物质pH的测定,学会如何利用和挖掘身边的物质进行科学探究,并体会了解溶液酸碱度的意义。
素养目标
1.树立科学的物质观,学会用辩证的观点看待事物。
2.通过用pH试纸测定物质的pH,体会化学与人类生产、生活、人体健康的密切联系。
◇教学重难点◇
教学重点
用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液;用pH试纸测定溶液pH的方法。
教学难点
理解酸碱性和酸碱度的区别。
◇教学过程◇
一、导入新课
同学们,我们每个人都会有一些“失误”,有的“失误”会成为终生遗憾,但有人却因“失误”而有了新的发现。著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中,不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花的花瓣上,过了一会儿发现紫色的花瓣变红了。波义耳对这一意外的发现没有放弃,作出了各种假设,经过多次实验验证,终于获得了成功。那么,对紫罗兰花的花瓣遇盐酸变红的现象,你有哪些假设?
二、推进新课
1.酸碱指示剂
[讲解]我们曾做过二氧化碳与水反应的实验,在这个实验中,反应生成的碳酸能使紫色石蕊溶液变红。紫色石蕊溶液属于酸碱指示剂。除了石蕊溶液外,酚酞溶液也是常用的指示剂,它们遇到酸性溶液或碱性溶液会显示不同的颜色。
[提出问题]生活中我们对“酸性”和“碱性”并不陌生,生活中有哪些具有酸性或碱性的物质呢?
[交流回答]生活中接触过的酸性溶液有:汽水、食醋。接触过的碱性溶液有:石灰水、肥皂水。
[拓展延伸]酸与酸性溶液、碱与碱性溶液
①酸溶液是指酸的水溶液,酸性溶液是指呈酸性的溶液。酸溶液一定是酸性溶液,但酸性溶液不一定是酸溶液。
②碱溶液是指碱的水溶液,碱性溶液是指呈碱性的溶液。碱溶液一定是碱性溶液,但碱性溶液不一定是碱溶液。
