生产生活中常见化学物质的用途及其原理

123化学网 2026-01-29 08:20:49 123 次浏览

有机类

(1)医用酒精中乙醇的体积分数为75%,医用酒精可使蛋白质变性,因而用于消毒。

(2)福尔马林是35%~40%的甲醛水溶液,可以使蛋白质变性,是良好的杀菌剂,常作为浸制生物标本的溶液(不可用于食品保鲜)。

(3)蛋白质受热变性,所以加热能杀死病毒。

(4)肥皂水显碱性,肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂。

(5)蚕丝(或羊毛)灼烧时有烧焦羽毛的气味,灼烧法可以区别蚕丝(或羊毛)和人造纤维

(6)聚乙烯性质稳定、无毒,聚氯乙烯有毒,则聚乙烯可作食品包装袋,聚氯乙烯不能

(7)植物油中含有碳碳双键,能发生加成反应,植物油氢化制人造奶油

(8)聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点,可用于厨具表面涂层

(9)甘油具有吸水性,可作护肤保湿剂

(10)淀粉遇碘显蓝色,可以用于鉴别淀粉与其他物质(如蛋白质、木纤维等)

(11)食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙,可以用食醋除水垢

(12)阿司匹林显酸性,服用阿司匹林出现水杨酸反应时,用NaHCO3溶液解毒

(13)乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,可用高锰酸钾溶液鉴别乙烯和甲烷

(14)乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯,烧菜时加入醋和料酒可提香

(15)油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油,可制肥皂 

无机类

(1)生理盐水指的是0.90%的氯化钠溶液,一般用于静脉注射、冲洗隐形眼镜和鼻腔等。

(2)硅胶能吸收水分,可用作袋装食品干燥剂。

(3)硅是常用的半导体材料,可用作太阳能电池板。

(4)二氧化硅导光能力强,并且有硬度和柔韧度,可制作光导纤维。

(5)氢氟酸4HF+SiO2=2H2O+SiF4↑,用于氢氟酸雕刻玻璃。

(6)二氧化氯具有较强的氧化性,可用于自来水的杀菌消毒。

(7)次氯酸盐具有强氧化性,可作杀菌消毒剂,还可作漂白剂。

(8)碘酸钾在常温下稳定,加碘食盐中的含碘物质。

(9)氮气化学性质稳定,可用作保护气。

(10)浓氨水具有挥发性和还原性,用浓氨水检验输送氯气的管道是否漏气。

(11)草木灰和硫酸铵反应生成氨气,使肥效降低草木灰和硫酸铵不能混合施用。

(12)二氧化硫与氧气反应二氧化硫,可用作葡萄酒的食品添加剂。

(13)氦气化学性质稳定、密度小,可用于填充飞艇、气球。

(14)钠具有较强的还原性,可用于冶炼钛、锆、铌等金属。

(15)NaHCO3受热分解生成CO2,能与酸反应可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸中和剂。

(16)Na2CO3水解使溶液显碱性,用热的纯碱溶液洗去油污。

(17)Na2O2与H2O、CO2反应均生成O2,可用作供氧剂。

(18)水玻璃不燃不爆,可用作耐火材料。

(19)硅酸钠的水溶液是一种无机黏合剂,盛放碱性溶液的试剂瓶不能用玻璃塞。

(20)锂质量轻、比能量大,可用作电池负极材料。

(21)Al具有良好的延展性和抗腐蚀性,常用铝箔包装物品。

(22)铝有还原性、与氧化铁反应放出大量的热,可用于焊接铁轨。

(23)MgO、Al2O3的熔点很高,作耐高温材料。

(24)明矾水解生成氢氧化铝胶体,具有吸附性,明矾作净水剂(混凝剂)。

(25)小苏打溶液和明矾溶液反应生成二氧化碳,可以作泡沫灭火器。

(26)明矾溶液显酸性,中国古代利用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈。

(27)Al(OH)3有弱碱性,可用于中和胃酸。

(28)镁铝合金质量轻、强度大,可用作高铁车厢材料。

(29)Fe具有还原性,可用于防止食品氧化变质。

(30)Fe2O3是红棕色粉末,可用作红色颜料。

(31)Fe2(SO4)3水解生成氢氧化铁胶体,具有吸附性,可用作净水剂(混凝剂)。

(32)K2FeO4是强氧化剂,还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体,可用作新型净水剂。

(33)CuSO4使蛋白质变性误服CuSO4溶液,喝蛋清或豆浆解毒。

(34)铁与电源负极相连,铁被保护铁闸门与外接电源负极相连,保护铁闸门。

(35)BaSO4不溶于水,不与胃酸反应,在医疗上进行胃部造影前,BaSO4用作患者服用的“钡餐”。

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