1．下列有关有机化合物结构和性质的说法正确的是( )
A．乙烯、苯和乙酸均能发生加成反应
B．某芳香烃的分子式为C10H14，它可使酸性KMnO4溶液褪色，且分子结构中只有一个侧链，符合条件的烃有4种
C．在碱性(NaOH)条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3COONa和C2H185OH
D．油脂皂化反应得到高级脂肪酸与甘油
答案 C
解析 乙酸中羧基不能发生加成反应，故A错误；C10H14的不饱和度是4，只含有一个苯环，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明和苯环直接相连的碳原子上有氢原子，侧链是—C4H9，有3种结构，故B错误；油脂在碱性条件下的水解为皂化反应，生成高级脂肪酸盐和甘油，故D错误。
2.(2022·湖南娄底模拟)我国科学家阐释了阿拉伯糖醇生物合成机理。L-阿拉伯糖醇是生活中常用物质，其结构简式如图所示(提示：与四个互不相同的原子或原子团相连的碳原子叫手性碳原子)。下列说法正确的是( )
