[核心素养发展目标] 1.了解蛋白质、油脂的组成，掌握蛋白质、油脂的主要性质，增强宏观辨识与微观探析能力。2.了解蛋白质、油脂在日常生活中的应用，提高科学探究和...
[word版题库]2024版步步高化学必修第二册第七章第四节基本营养物质第二课时 蛋白质 油脂[word版题库]2024版步步高化学必修第二册第七章第四节基本营...
PPT课件第66讲 油脂 生物大分子-2024高考化学一轮复习高频考点精讲PPT课件第66讲 油脂 生物大分子-2024高考化学一轮复习高频考点精讲PPT课件第...
[复习目标]1.了解糖类、核酸、油脂、氨基酸和蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用，了解脱氧核糖核酸、核糖...
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1．民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，下列说法正确的是( )A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子B．“五果”富含糖类，...
【学案+视频】高考化学一轮复习46[有机化学]5油脂和糖类【学案+视频】高考化学一轮复习46[有机化学]5油脂和糖类【学案+视频】高考化学一轮复习46[有机化学...
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【精品练习+答案】2023版步步高学习笔记练透高中化学必修第二册第7章第4节第2课时 蛋白质 油脂第2课时 蛋白质 油脂题组一 蛋白质的组成及性质1．关于蛋白质...
第2课时 蛋白质 油脂[核心素养发展目标] 1.了解蛋白质、油脂的组成，掌握蛋白质、油脂的主要性质，增强宏观辨识与微观探析能力。2.了解蛋白质、油脂在日常生活中...
简单甘油酯和混合甘油酯3、脂肪酸的饱和程度与油脂的熔点饱和——熔点高——固体——脂肪不饱和——熔点低——液体——油二、油脂的物理性质1．密度比水的密度小，0.9...
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